..........El plasma, constituído en un 92 % de agua aproximadamente, es el solvente de la sangre y constituye aproximadamente el 55 % del volumen de sangre completa. Es la parte clara y líquida de la sangre o acelular. Las células están suspendidas en él y constituye también el fluido claro de la linfa. El plasma contiene proteínas, minerales y sales. Sus principales componentes, después del agua, son tres proteínas:
- la albúmina
- las globulinas
- y el fibrinógeno
las cuales se fabrican en el hígado. Estas tres proteínas constituyen aproximadamente el 7% del volumen total del plasma, circulan por él y actúan como transportadores de pequeñas moléculas. Tanto las sales como los minerales, azúcares (glucosa), grasas (lípidos) y proteínas, además de los principales nutrientes, se transportan a través del plasma. La sangre lleva a las células todas las sustancias químicas necesarias para mantenerse con vida. A su vez, los bicarbonatos actúan en el plasma como un filtro que elimina los productos de desecho tóxicos de los riñones.
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